O quelato de aminoácido de manganês, como um composto de manganês orgânico altamente eficaz, aprimora significativamente a bio-absorção e a bioatividade do manganês elementar através da ligação rígida de aminoácidos com íons manganês.
Em alimentos e nutrição, é usado como um suplemento alimentar para reabastecer efetivamente o requisito de manganês do corpo, essencial para o crescimento ósseo, processos metabólicos e sistema de defesa antioxidante, etc., e promove a saúde humana.
Nos aditivos alimentares, os usos de aminoácidos quelatos de manganês incluem seu uso como fortificador de alimentos para melhorar o valor nutricional dos produtos alimentícios, sujeito a garantir que seja usado dentro de limites seguros.

Características e benefícios.

1. Absorção eficiente: O manganês quelado com aminoácidos forma um composto estável através da quelação de aminoácidos com íons manganês, uma estrutura que torna a absorção de manganês elementares em organismos vivos mais eficientes. Comparado aos sais inorgânicos de manganês, reduz a competição e o antagonismo com outros minerais e melhora a biodisponibilidade do manganês.

2. Atividade biológica robusta: Devido à quelação, os íons manganês aumentaram a estabilidade nos organismos vivos e são capazes de desempenhar melhor suas funções fisiológicas. O manganês é um cofator de muitas enzimas e participa de muitas reações bioquímicas, como defesa antioxidante, metabolismo energético, formação óssea e assim por diante. O manganês quelado com aminoácidos pode ativar essas enzimas de maneira mais eficaz e promover a saúde do organismo.

3. Low Toxicidade e alta segurança: Comparado com sais inorgânicos de manganês, o quelato de aminoácido de manganês tem menor toxicidade e menos efeitos colaterais nos organismos vivos. Isso o torna mais seguro quando usado como suplemento dietético ou aditivo alimentar.

4. Próteses Saúde: O manganês é um dos elementos essenciais, o que é crucial para manter as funções fisiológicas normais do corpo humano. A suplementação de manganês quelados com aminoácidos ajuda a manter a função normal do sistema nervoso, promove a saúde óssea e participa do metabolismo de glicose e gordura. Além disso, o manganês tem certos efeitos antioxidantes, que ajudam a eliminar os radicais livres no corpo e reduzir os danos às células causados ​​pelo estresse oxidativo .

[Função]

1.Food & Nutrition:

Pode ser adicionado a bebidas, produtos lácteos, pão, biscoitos e outros produtos alimentares como uma fonte de manganês de alta qualidade, aumentando seu valor nutricional.

Utilizado em suplementos alimentares para prevenir e melhorar a deficiência de manganês, particularmente adequada para idosos, mulheres grávidas e crianças que precisam de manganês extras.

2. Aditivos de alimentos:

Usado como um aditivo alimentar funcional na indústria de alimentos para melhorar o valor nutricional e a funcionalidade dos alimentos.

Pode ser usado para fortalecer alimentos, ajudando os consumidores a obter facilmente sua ingestão diária de manganês.