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O tocoferol misto é uma vitamina E natural, que é uma mistura de vários tocoferóis extraídos e concentrados diretamente de destilados desodorizados de óleo vegetal. É uma das fontes de vitamina E nos alimentos e é um líquido oleoso transparente. Os tocoferóis estão presentes principalmente em óleo de milho, óleo de soja e azeite, e sua atividade biológica é várias vezes maior que a vitamina sintética E. É amplamente utilizada como antioxidante, suplemento alimentar e ração animal. A vitamina E natural contém quatro componentes moleculares, nomeadamente α-tocoferol β-tocoferol γ-tocoferol α- A ordem da atividade biológica dos tocoferóis é α-toCoferol> β-toCoferol> γ-Tocoferol> Δ-toCoferol. Entre eles, α- A atividade do tocoferol é a mais alta, sua distribuição é a mais larga e é a mais representativa, o α-tocoferol pode ser usado como um suplemento de tocoferol natural de alta pureza em alimentos funcionais líquidos e alimentos regulares. Tem sido amplamente utilizado como antioxidante e nutriente em alimentos, cosméticos, produtos de cuidados pessoais e indústria de alimentos.
2024/07/02